[ Close ]

ООО "Диво Алтая" - производитель подсолнечного масла

Регион: Барнаул Адрес: 659010, Алтайский край, п.Новые зори, ул.Промышленная, д.5
Контактный телефон: (38511) 35-012 Факс: (38511) 35-011  E-mail: divo_altay@mail.ru

подсолнечное масло продукция компании ООО Диво Алтая

Морковный торт

Оценить
(0 голоса)

Морковный торт 


Что нужно:

Для крема (Британский вариант)
сыр "Филадельфия" или "Маскарпоне" - 500 г
масло сливочное (мягкое) - 100 г
сахарная пудра - 500 г
ваниль - 1 пакет
Орехи (или крошка от торта) - по вкусу
цедра апельсина - по вкусу
Для крема (итальянский вариант)
цедра апельсина - 2 апельсина
яйца (только белки) - 2 шт.
Для крема (итальянский вариант) 
сахарная пудра - 180 г
морковь мелконатертая - 450 г
Для торта 
мука - 300 г
яйца - 6 шт.
Для торта
сахар тростниковый - 300 г
масло подсолнечное рафинированное - 350 мл
Для торта 
корица - 2 ч. л.
пекарский порошок (разрыхлитель) - 1 пакетик (16 г)
пищевая сода - 15 г
соль - 2 щепотки
Разъёмная форма для выпечки диаметром 28 см - 1 шт.


Что делать: шаг1

С помощью миксера смешайте в большой миске тростниковый сахар и растительное масло (примерно 10 минут).
шаг2

Не останавливаясь, добавьте в миску яйца и продолжайте смешивать до тех пор, пока масса не станет однородной.
шаг3

Просейте через сито муку, предварительно смешав её с корицей, содой, порошком для выпечки и добавьте в миску с сахаром, маслом и яйцами. С помощью венчика или деревянной лопатки перемешайте все ингредиенты до получения однородной массы.
шаг4

Очищенную морковь мелко натрите на терке и добавьте в смесь, перемешивая с помощью деревянной лопатки.
шаг5

Смажьте маслом форму и осторожно переложите в неё полученную массу. Выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке около 1 часа.
шаг6

Для приготовления крема (Британский вариант) смешайте с помощью миксера (на медленной скорости, иначе крем не будет однородным) или деревянной лопатки сливочный сыр, масло, сахар и ваниль. Если Вы выбрали итальянский вариант, тогда приготовьте глазурь. Для этого взбейте яичные белки с солью до образования "крепкой" пены и, постоянно перемешивая, постепенно добавьте сахарную пудру и апельсиновую цедру.
шаг7

Когда торт испечется, достаньте его из духовки и выложите на блюдо, перевернув форму. Дайте остыть.
шаг8

Обмажьте торт кремом с помощью длинного ножа или специального шпателя. Для украшения можно использовать маленькие цветные морковки из марципана или украсить по своему вкусу.

Еще в этой категории: Салат из сельди »
  • Нерафинированное подсолнечное масло помимо ярко выраженного цвета и вкуса насыщено биологически активны­ми веществами и витаминами групп А,D и Е. Витамин D (кальциферолы) влияет на минеральный обмен веществ и особенно необходим в юном возрасте, когда идет интенсивный рост организма. Витамин А (ретинол) - отвечает за процесс роста, обеспечивает приспособление глаз к свету различной интенсивности. Витамин Е - прекрасный антиоксидант, который защищает организм человека от атеросклероза и других сердечных недугов. Он поддерживает иммунную систему, препятствует старению, необходим для печени, улучшает память. Еще один важнейший компонент подсолнечного масла – ненасыщенные жирные кислоты. Их называют витамином F, который необходим для работы клеток печени, сосудов и нервных волокон. Самый полезный способ употребления подсолнечного масла – заправлять им салаты. Свежие овощи и зелень обо­гатят ваш организм водорастворимыми витаминами, а подсолнечное масло обеспечит суточную норму жирораство­римых.

  • наш сайт также доступен по адресам: | диво-алтая.рф | www.podsolnechnoe-maslo.ru | divoaltaya.ru | divo-altaya.org.ru |